CONCOURS DE CUISINE ▪ GROUPE BOUCHERIES ANDRÉ

2011-03-26 recherche de partenaires, casting candidats, organisation logistique

Avec 7 boutiques en Auvergne-Rhônes-Alpes, le Groupe Boucheries André est un acteur de la distribution agroalimentaire de notoriété régionale (boucherie, épicerie, légumes).

Préparation et organisation du concours « Devenez le chef » à destination des clients et fins gourmets de la région. Création de la communication (PLV, annonces presse, stand parapluie, …) et suivi du planning de production. Rédaction du règlement et des critères de sélection (dossier de candidature, dépôt légal du jeu auprès d’un huissier, constitution du jury, sélection des dotations : 6 mois de cours de cuisine, …). Gestion du passage des 4 finalistes, élaborant leur recette en magasin, sous l’œil attentif du chef Frédéric Valette.